Victor Ferrando, president de l’EMD de Jesús, ha explicat que la I edició de la Garrofa neix amb la finalitat de reconèixer el treball dels col·lectius que estan posant en valor un producte molt propi del municipi. També ha explicat que en aquesta edició es vol rellançar el concurs de Tast d’Olis on la principal novetat consisteix en el fet que el millor oli al concurs quedarà inscrit en dos concursos internacionals, al Japó i a França.
Josep Pere Puig, regidor de fires, ha explicat que la Fira continuarà potenciant el sector de l’hostaleria i l’alimentació amb la tercera Ruta de Tapes de Jesús.