La cuinera Gessamí Caramés i el sommelier Javier Campo han presentat al restaurant Meleta de Romer el llibre Catalunya a la copa i al plat. Un recull de receptes que convida els lectors a recórrer el territori català a través del gust i la tradició. L’obra ofereix una experiència completa que combina gastronomia, cultura i història amb 63 plats i 126 begudes seleccionades. Caramés aporta la seva personalitat fresca i creativa versionant clàssics de la cuina catalana amb receptes senzilles i accessibles, mentre que Campo sorprén amb maridatges innovadors que inclouen vins recuperats i begudes poc habituals. El resultat és un llibre pensat tant per a aficionats com per a professionals, que volen aprendre, experimentar i redescobrir la riquesa culinària de Catalunya.
