Flix ha acollit la vintena edició de la Festa de la Clotxa, una celebració que rememora un dels plats més tradicionals de la comarca i que aprofitant el seu aniversari, ha incorporat l’oli com a nou element de la festa, destacant la gran tradició oliera de la zona.
La festivitat, que ha registrat una gran afluència de gent, també ha destacat per la participació de 3 fleques del municipi, dos d’elles premiades com a algunes de les millors de Catalunya. Un altre dels al·licients d’aquesta edició ha estat la inauguració de l’espai de show cooking al mercat del poble, que durant la jornada ha estat a càrrec d’Ada Parellada, cuinera i restauradora catalana reconeguda per la seua tasca a la cuina tradicional amb un toc modern.
La festa també ha inclòs visites guiades a una antiga almàssera i una jornada de portes obertes per conéixer el món de l’oli d’oliva. Tot un dia festiu ple de tradició, cultura i producte local, que posa en valor els productors de la comarca.
