El Concurs al Tast d’Olis de Jesús, emmarcat en la celebració de la seua fira, ha donat a conèixer el veredicte de la seua quaranta-dosena edició. En esta ocasió, l’oli Aureum, elaborat per la Cooperativa Soldebre, s’ha alçat amb el màxim guardó com a millor oli de les Terres de l’Ebre. Este reconeixement arriba després que el producte obtingués també la primera posició en la categoria específica d’olis amb Denominació d’Origen Protegida (DOP) Baix Ebre-Montsià.
L’elecció ha anat a càrrec del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya, amb seu a Reus, que ha actuat com a jurat tècnic per garantir el rigor del certamen. Enguany, el concurs ha comptat amb una elevada participació, amb prop d’una cinquantena de mostres presentades que van haver de superar una fase eliminatòria prèvia abans d’arribar a la gran final. L’Aureum ha destacat per les seues propietats organolèptiques, sent un oli de la varietat sevillenca que es caracteritza per ser molt aromàtic, amb un perfil d’afruitat verd intens i un gran equilibri en boca.
