El Tour de França 2026 arrencarà des de Barcelona i ho farà també amb segell gastronòmic català. El pastisser ampostí Ivan Prats, de la històrica pastisseria Dolços Alemany d’Amposta, és un dels tres professionals escollits per crear la col·lecció oficial de pastissos inspirats en els mallots de la cursa, una proposta que combina tradició, creativitat i producte de proximitat per acostar aquest gran esdeveniment a la ciutadania.
