El municipi d’Alcanar es va convertir dissabte en l’epicentre culinari de les Terres de l’Ebre amb la celebració de la jornada prèvia a la Gala dels Soletes de Primavera 2026. L’activitat, que ha tingut com a escenari principal el Mercat Municipal, ha servit per a escalfar motors davant d’un dels esdeveniments més esperats del sector. A través de diverses degustacions i showcookings en directe, els assistents han pogut disfrutar del talent de cuiners de referència com els dels restaurants Les Palmeres i Citrus del Tancat, este últim guardonat amb un Sol Repsol.
Esta iniciativa s’integra dins de la campanya de dinamització comercial ‘Ets un Solet’, un projecte que busca incentivar el consum de proximitat i posar en valor la qualitat del producte local de les cases de menjars i establiments del territori. L’estratègia no només reforça el teixit econòmic d’Alcanar, sinó que referma la seua posició com a destinació gastronòmica de primer nivell.
L’acte central de la jornada, la Gala dels Soletes de Primavera de la Guia Repsol, tindrà lloc dilluns a la tarde al Teatre Auditori José Antonio Valls. Este esdeveniment reunirà els principals professionals del sector i servirà per a lliurar les noves distincions, on les Terres de l’Ebre tenen un protagonisme destacat amb quatre dels onze nous guardonats. A més, la celebració s’emmarca en la cloenda dels actes de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, consolidant el llegat culinari del país.
