L’empresa ebrenca Frigorífics Lluís ha fet un pas estratègic endavant amb la presentació oficial de la seua nova marca, MARDEBÒ, una línia comercial que naix amb l’objectiu clar de prestigiar els productes del mar capturats a les costes de les Terres de l’Ebre. Este projecte, que recull el llegat i l’experiència acumulada de la família Lluís en el sector pesquer, se centra en la comercialització de peix i marisc congelat de quilòmetre zero, garantint un origen local i un procés de manipulació que respecta els estàndards més exigents de sostenibilitat.
Olga Lluís, Frigorífics Lluís: «Hem après a fer de traginers per anar a comprar a la llotja, hem après a netejar bé el peix i, fins i tot, hem après sobre instal·lacions de congelació. El projecte LAMARDEBO està viu, però hem fet una molt bona faena. Felicitats.«
