Els projectes que l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) està duent a terme a les Terres de l’Ebre s’han presentat aquest dijous davant les institucions del territori. L’IRTA treballa treballa per identificar les pràctiques agràries per mitigar els efectes del canvi climàtic i regenerar els sòls i en diversos projectes de bioeconomia circular. Algunes de les iniciatives més novedoses són l’elaboració de pinsos per a aqüicultura a partir de residus de la producció de bolets o la farina d’insecte o els biosensors per als mol·luscs.