Roquetes ha anunciat que en els propers mesos arribarà una nova activitat empresarial al municipi. Es tracta de l’empresa asiàtica Mood, una cadena de cuina japonesa amb diversos restaurants a Catalunya. Mood obrirà a Roquetes Koyo, un bufet lliure de gran format. Aquest nou negoci donarà feina a una trentena de persones i s’ubicarà en una nau de 1.300 metres quadrats al polígon de la Ravaleta, a tocar de la carretera C-12. El restaurant, de grans dimensions, podrà acollir fins a 300 comensals. Des de l’Ajuntament de Roquetes s’ha celebrat el dinamisme comercial i econòmic que podrà aportar un restaurant d’aquestes característiques al municipi. El disseny del local arriba des de Milà, amb una aposta per espais diferenciats, amb molta llum i la destacada presència de les plantes i de l’aigua. La inversió serà “important”, però encara no està quantificada definitivament. S’espera que el restaurant pugui obrir les seves portes al setembre.