L’any 1939 es va inaugurar el primer forn de pa Alqueza i Paco’s i des de llavors continuen en marxa i compten amb fins a 5 establiments a Tortosa. I és que són els pocs forns de la ciutat que continuen elaborant el pa de manera tradicional i artesana En parlem al Connecti.cat de la xarxa tot veient com s’elabora un panoli!
