Iniciem ‘La barca de l’Andreu’ al delta de l’Ebre per conèixer com és el llagostí de Sant Carles de la Ràpita. Andreu Carranza puja a la barca en una jornada de pesca amb Eusebio Rosales, patró major de la Confraria Verge del Carme. Des de l’Escola d’Aqüicultura IES Alfacs La Ràpita ens apropen la biologia del llagostí. Entrem a llotja per entendre’n el funcionament. I som els convidats a un casament on aquest producte de mar és un dels plats principals, ja que no s’entén una celebració d’aquest tipus sense safates i safates plenes de llagostins. Descobrim també, a partir d’una enquesta popular, si és millor el llagostí de la Ràpita o el de Vinaròs.
