Com es pot fer atractiu l’hàbit de menjar peix? A ‘La barca de l’Andreu’, Andreu Carranza visita l’hospital Clínic de Barcelona, on se sotmet a una investigació que intenta demostrar com el consum continuat de sardines fa millorar certs paràmetres del nostre cos. També visitem la Fundació Alícia, que ha col·laborat amb la investigació elaborant receptes diferents amb la sardina. A la Fundació Alícia també parlem amb nutricionistes que ens confirmen la importància d’introduir peix en la nostra dieta. Visitem un menjador escolar i veiem ‘in situ’ les dificultats que planteja implementar el peix en una dieta. Finalment, cuinem plats de peix separats per 2000 anys d’història, com el garum dels romans.
