Els Premis PERIFÈRIC 2026 ja han rebut 42 nominacions a la categoria de Millor Producte d’Ilercavònia, un reconeixement destinat a distingir aquelles societats, cooperatives, empreses o entitats que han aconseguit aportar més valor afegit i un millor posicionament als mercats a partir d’un producte elaborat amb els recursos propis de la seua comarca.
La convocatòria, però, continua oberta fins al 20 de setembre, de manera que qualsevol empresa, cooperativa, entitat, administració o particular encara pot proposar noves candidatures corresponents a mèrits assolits durant els anys 2025 i 2026.
La categoria de Millor Producte és una de les més representatives dels Premis PERIFÈRIC, ja que posa en valor aquells productes que han sabut convertir la qualitat, la tradició, la innovació i el territori en un element diferencial als mercats regionals, estatals o internacionals.
El jurat valorarà aspectes com la singularitat i el valor afegit del producte; l’arrelament a la comarca i l’ús dels recursos locals; el posicionament comercial; la qualitat dels processos de producció; la sostenibilitat; la innovació; la recuperació de tècniques i sabers tradicionals; la fortalesa de la marca; les certificacions de qualitat i la capacitat de cooperació amb altres iniciatives del territori.
La relació provisional de nominacions evidencia la riquesa productiva d’Ilercavònia. Entre les candidatures hi conviuen productes agroalimentaris de gran prestigi, elaboracions artesanes, marques històriques, productes amb denominacions de qualitat, iniciatives innovadores i empreses que han convertit els recursos del territori en productes reconeguts molt més enllà de les seues comarques.
Promoció
L’organització treballa perquè una selecció dels productes més representatius de les candidatures estigue present a cadascuna de les vuit gales comarcals dels Premis PERIFÈRIC. L’objectiu és convertir estos esdeveniments en un aparador dels productes que millor representen la qualitat, la creativitat i la identitat d’Ilercavònia, oferint als assistents l’oportunitat de conèixer de prop alguns dels productes més destacats del territori.
A més de competir pel guardó, les empreses i entitats nominades es beneficiaran d’una campanya de promoció continuada durant els pròxims mesos. Les candidatures seleccionades tindran presència informativa als mitjans impulsors dels Premis PERIFÈRIC —Canal TE, Nord TV i SER Maestrat—, així com a les seues respectives plataformes digitals, amb l’objectiu de donar visibilitat als productes, als seus responsables i al territori que representen.
Entre les candidatures hi figuren alguns dels productes més emblemàtics del territori, com l’Aigua de Benassal, la Carxofa amb DO Benicarló, el Llagostí de Vinaròs, la Tonyina Roja Balfegó, la DOP Oli del Baix Ebre-Montsià, les Oliveres Mil·lenàries del Sénia, la Mel Muria, la Sal Marina de la Trinitat, els olis de la Terra Alta, els Escumosos Artesans Bayod Borràs del Matarranya o innovacions com Orizyte, que demostren que la competitivitat del territori també passa per la recerca i el desenvolupament de nous productes.
Al costat d’estos referents conviuen nombroses elaboracions artesanes, productes de proximitat, marques familiars i petites empreses que han convertit la qualitat, la tradició i la innovació en la millor carta de presentació d’Ilercavònia als mercats. No obstant això, l’organització anima empreses, cooperatives, entitats i institucions a continuar presentant candidatures fins al 20 de setembre, amb la voluntat que cap producte que haja excel·lit durant els anys 2025 i 2026 quede fora d’uns premis que volen convertir-se en el gran aparador del talent i dels productes del territori.
Llista candidats a millor producte
| Comarca | Millor Producte | Perfil / Descripció |
|---|---|---|
| Alt Maestrat | AIGUA DE BENASSAL | L’aigua que consumeix Lionel Messi per no lesionar-se. |
| Alt Maestrat | DOLÇ DE LLET DE CABRA | Dulce de Leche de Cabra Artesanal de Granja Maestrazgo. |
| Alt Maestrat | MEL DE CULLA | Referent dels sabors tradicionals de l’Alt Maestrat. |
| Alt Maestrat | MERCAT DE LA TRUFA | El punt de trobada del preuat producte i productes del Maestrat. |
| Alt Maestrat | XOCOLATE ARTESÀ MAR NEGRE | Mar Negre: origen, territori i innovació. |
| Baix Maestrat | CARXOFA DO BENICARLÓ | La millor carxofa porta el nom de Benicarló. |
| Baix Maestrat | LLAGOSTÍ DE VINARÒS | Un referent culinari candidat al millor marisc del món. |
| Baix Maestrat | SALAONS (ANXOVES) | Seitons i anxoves en conserva. |
| Baix Maestrat | TOMATA DE PENJAR (ALCALAX) | Tradició i sabor exclusiu que cal buscar a Alcalà de Xivert. |
| Els Ports | CARN NATURAL COOP. | El plat més popular de la gastronomia tradicional. |
| Els Ports | CERVESA ARTESANAL IEΡΑ | IEPA, la cervesa artesanal que dona vida als Ports. |
| Els Ports | CROQUELLANES | Croquellanas, tradició gastronòmica del Maestrat. |
| Matarranya | CASQUETA DEL FORN LLERDA | Artesania i tradició. |
| Matarranya | ESCUMOSOS ARTESANS BAYOD BORRÀS | Qualitat singular i exclusiva. |
| Matarranya | FRUITS SECS GIL | Especialistes en fruita seca. |
| Matarranya | OLI DIEZ DEDOS | Oli premiat arreu del món. |
| Matarranya | PERNILS PEÑARROYA | Qualitat, tradició i servei. |
| Baix Ebre | FRIGORÍFICOS LLUÍS S.A. | MARDEBÒ Peix i Marisc congelat KM0 de les nostres llotges. |
| Baix Ebre | KENSHO SAKE | Licor japonès amb sabor Mediterrani. |
| Baix Ebre | LA CARXOFA DE L’ALDEA | La carxofa, producte típic de L’Aldea. |
| Baix Ebre | MEL MÚRIA | Mel elevada a la categoria gourmet. |
| Baix Ebre | TONYINA ROJA (BALFEGÓ) | El producte més exclusiu del Mediterrani, de marca familiar. |
| Baix Ebre | XOCOLATE CREO | De xocolata tradicional a bombons de disseny, mateixa marca. |
| Montsià | DOP OLI DEL BAIX EBRE I MONTSIÀ | L’oli d’oliva de coupatge únic al món. |
| Montsià | OLIS SANTA BARBARA | Nova marca de futur per a l’oli de tota la vida. |
| Montsià | OLIVERES MIL-LENÀRIES | 6.358 oliveres que porten vivint més de mil anys. |
| Montsià | ORIZYTE | Futur sense plàstics? Amb la patent d’Orizyte és possible. |
| Montsià | SAL MARINA | Principal salina espanyola. |
| Ribera d’Ebre | BOTIFARRA D’OU ARTESANA | Guanyador del concurs. |
| Ribera d’Ebre | CIRERES CERIMA CHERRIES | Cireres d’un sabor inigualable. |
| Ribera d’Ebre | OLI MAS DEL CLOS | Oli gourmet. |
| Ribera d’Ebre | PASTÍS FORMATGE LARROSSA | El millor pastís de formatge, premiat a Catalunya. |
| Ribera d’Ebre | COCA DE SANT JOAN | Millor coca de xocolata de Sant Joan 2025 de Catalunya. |
| Ribera d’Ebre | PRIORDEI | Oli d’oliva PriorDei. |
| Terra Alta | AIGUARDENT | L’essència de la cultura de l’aiguardent. |
| Terra Alta | DONUM DEUS | Donum Deus, l’excel·lència artesana. |
| Terra Alta | ESPARREGS SINGULARS | Espàrrecs singulars, autoestima rural. |
| Terra Alta | OLI MASSIS DEL PORT 1899 | Oli TOP produït per la cooperativa del vi. |
| Terra Alta | OLIVES BLAI PERIS | Olives de qualitat de la Terra Alta. |
| Terra Alta | VERMUT PESSIGOLLA | Un vermut que obre les portes al món. |
