El GEPEC produeix oli a partir d’oliveres monumentals.

L’associació ambientalista GEPEC ja fa uns anys que treballa en un projecte de custòdia de la Reserva de les Oliveres Monumentals al Montsià. Un dels àmbits d’aquest projecte l’han presentat ara al públic. Es tracta d’un oli obtingut d’aquestes oliveres i rep el nom de Saó. La voluntat és que s’acabin sumant al projecte tots els propietaris d’olivars d’aquest tipus.