El Consell Comarcal de la Terra Alta ha recollit en un nou llibre 94 receptes de la cuina tradicional de la comarca, elaborades i transmeses durant dècades per la gent gran dels dotze municipis. Avui en parlarem amb Joan Aubanell, president del Consell Comarcal de la Terra Alta, per descobrir com ha nascut aquest receptari i què explica de la identitat i la memòria gastronòmica de la comarca.
Se fa saber. Llibre ‘Receptari de cuina de la gent gran de la Terra Alta 2026’
Actualitzat:1 Min de lectura
