La Sénia s’ha convertit de nou en l’epicentre de la cultura gastronòmica de les Terres de l’Ebre amb la celebració de la 21a edició de la Fira Gastronòmica ‘El gust de la memòria’. Aquest esdeveniment ha fet un homenatge als sabors d’abans, als productes de proximitat i a la tradició culinària de la comarca, sempre mirant cap al futur amb propostes innovadores i compromeses amb la sostenibilitat.
Els productors locals han estat els protagonistes de la jornada, presentant els seus millors productes en un ambient festiu i ple d’activitats per als visitants, que han tingut accés lliure al nucli antic de la localitat durant tot el cap de setmana. Tallers de cuina, demostracions gastronòmiques i degustacions han estat algunes de les propostes més destacades, que han permès als assistents descobrir sabors autèntics de la comarca, com els formatges artesanals, embotits de qualitat i els vins de la zona. Aquesta fira té com a objectiu principal promocionar els productes del territori i posar en valor la riquesa agroalimentària local.
