Els productors de mol·lusc del delta de l’Ebre donen ja pràcticament per acabada la campanya del musclo d’enguany que va començar abans d’hora i s’acabarà també abans, en el marc d’una estratègia que pretén reduir la campanya per evitar els efectes de les altes temperatures sobre la producció. Ara, el que queda d’estiu, els productors estaran pendents de la supervivència de la cria.
Els productors de musclos del Delta de l’Ebre acabaran la campanya del musclo un mes abans del que és habitual i actualment ja estan extraent els últims exemplars de la badia del Fangar. Tot plegat en una campanya que ja va començar abans del previst i que s’ha escurçat a causa del clima. Amb esta estratègia els productors pretenen evitar les altes temperatures i la mortalitat de la producció:
Un cop extreta tota la producció, ara el sector està pendent de la supervivència de la cria. Els productors alerten que quan la temperatura de l’aigua a les badies es manté per sobre dels 28 graus més enllà de 15 dies hi ha risc molt alt de mortalitat. Per sort, enguany, els episodis de vent i pluja han mantingut la temperatura de l’aigua a ratlla durant el juliol. L’any passat els productors ja van haver de comprar part de la cria a causa de les mortalitats el que causa un important perjudici econòmic per al sector
Pel que fa a al campanya d’enguany s’ha tancat amb un 15% menys de producció, al voltant dels 3 milions de quilos. Amb tot la qualitat ha estat excepcional i el preu ha estat “excepcional” per al sector ja que s’ha pagat entre 5 i 8 euros el quilo.
