El Casino Recreatiu i Instructiu d’Amposta ha estat l’escenari per a donar inici al cicle de sopars de les Vetllades de la Biosfera. Uns sopars que tenen com a principal objectiu combinar gastronomia, patrimoni i art per promocionar la marca de la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre.
Aquest primer sopar ha estat organitzat pel xef rapitenc Albert Guzmán que va oferir un menú amb productes del territori i acreditats per la Marca Reserva de la Biosfera. Un menú que ha estat maridat pel vi DO Terra Alta del Celler Altavins Viticultors.
Una iniciativa que a més de tenir una vessant gastronòmica i cultural també té caràcter solidari, ja que el menú té un preu de 30 euros, 15 dels quals van destinats a Metges Solidaris de Catalunya.
El proper sopar serà organitzat per Laia Cardona, propietària del restaurant el Caçador, a les instal·lacions de Xocolates CREO a Tortosa el dijous 16 de novembre. Un sopar que comptarà amb l’actuació de Terralta Sessions.