Autor: Redacció Canal TE
La Generalitat ha presentat dos projectes per abastir el Priorat amb aigua de l’Ebre. Davant la situació d’extrema sequera que viu el país, i especialment el Priorat, des de la Generalitat plantegen fer arribar aigua de l’Ebre als pantans del Priorat per tal de poder nodrir els regadius de vinya i olivera a la comarca.
El tercer dilluns de l’any, el 15 de gener des de fa més de 19 anys és considerat el dia més trist de l’any, per a molts coneguts com el Blue Monday. Una data que aglutina diversos factors que donen peu a un sentiment de tristor i pena com són, el clima i la distància
https://www.youtube.com/watch?v=AoNH-p1CuaY En el programa d’avui coneixerem la professió d’esquilador. Anirem a Guixers per a seguir tota la jornada, de sol a sol a Emma Rojas, una de les dues dones esquiladores de Catalunya; ens desplaçarem fins a Olvan, per conèixer una empresa que es dedica a fer matalassos de llana d’ovella, i a Terrassa descobrirem Teixidors, una empresa que els mou el compromís per a les persones. Amb tot plegat descobrirem què se’n pot fer amb la llana, un material molt comú i preuat a casa nostra i que actualment els consumidors s’estan adonant dels avantatges que ens poden proporcionar…
https://www.youtube.com/watch?v=L3SOJWGDwNE A Alpens coneixerem el primer obrador compartit i especialitzat en productes làctics de Catalunya, i també una empresa, que generació rere generació, ha continuat elaborant embotits de manera artesanal. A Olost descobrirem una fàbrica de cerveses artesanes compromeses amb la sostenibilitat ecològica; i a Prats de Lluçanès seguirem tota la jornada “De Sol a Sol” a Abel i a Pep Peraire que juntament amb la seva família estan al capdavant d’una granja de cicle tancat.
https://www.youtube.com/watch?v=PuwAnRK-4Yk Anem a la Bisbal del Penedès per conèixer una empresa familiar que s’encarrega des de l’olivera fins a la venda al consumidor d’oli d’oliva verge extra, a Llorenç del Penedès descobrirem un obrador on s’elaboren productes a partir de les plantes silvestres ecològiques, al Montmell ens endinsarem entre vinyes envoltades d’alpaques; i a Bonastre seguirem tota la jornada “De Sol a Sol” a Eduard Piè, un viticultor de vins tranquils madurats en àmfores enterrades a la vinya.
https://www.youtube.com/watch?v=q9zFz72f6wo Anem a Terradelles, en concret a una masia del s.XVIII, on ens ensenyaran el procés d’elaboració dels seus espectaculars formatges; a Banyoles ens endinsarem en una petita empresa, amb més de 35 anys d’experiència en l’elaboració artesanal de paper. I a Crespià coneixerem un grup de productors que elaboren un llúpol de màxima qualitat per a cervesers d’arreu del món, i també seguirem tota la jornada “De Sol a Sol” a Sergi Prada i Laura Garcia, dos productors de mel que tenen els abellars en diferents paratges/parcs naturals d’un alt interès ecològic.
https://www.youtube.com/watch?v=htFCs66Q1QU Victòria del líder que va ser superior i no va donar opci9ó al conjunt roigiblanc.
