De la planta de classificació d’Ous Roig ubicada als afores de Tortosa cada dia en surten gairebé 900.000 ous. És un dels principals centres de Catalunya d’un producte que s’ha encarit un 70%. L’increment és conseqüència de la davallada de producció als centre de producció d’Holanda i Itàlia, afectats per l’ús il·legal d’un insecticida. De moment, però, l’increment de preu no s’ha notat als supermercats i només ha afectat la gran indústria alimentària. Empreses com Ous Roig que centren l’atenció, principalment en el mercat català i minorista no han, no preveuen incrementar els beneficis per l’augment dels preus.
Es dispara el preu dels ous
Per Oriol Gracià