Avui és dijous llarder i a les Terres de l’Ebre, sobretot a Aldover, Xerta i Paüls és típic menjar la fogasseta. Un entrepà tradicional farcit de truita de carxofes, alls i salsitxa. En tastem una amb el Connecti.cat de la xarxa al Forn Cal Portal de Xerta!
