Les caixes del peix de les confraries de les Terres de l’Ebre i Tarragona estaran fetes amb clofolla d’arròs del delta de l’Ebre. Estaran fetes d’Oryzite, el material alternatiu al plàstic, que extrau la Cambra Arrossera del Montsià. El projecte ha comptat amb el suport del Departament d’Agricultura i finançament europeu. La intenció és arribar a la resta de ports catalans, espanyols o fins i tot europeus.
Els pescadors de les Terres de l’Ebre i de Tarragona utilitzaran caixes per posar el peix fetes de clofolla d’arròs. La Cambra Arrossera del Montsià és qui convertix este subprodcute agrícola en Oryzite, un material biocompost que es destinarà a la fabricació de les caixes per al sector pesquer. D’esta manera s’oferix una alternativa ecològica a les tradicionals caixes i se construbuïx a la reducció de l’ús de plàstic.
A més d’ajudar a reduir la presència del plàstic, les noves caixes ajudaran a matindre la baixa temperatura del peix.
Este material innovador no només redueix la dependència dels derivats del petroli, sinó que també disminueix l’empremta de carboni i millora les propietats tècniques dels envasos.
El Departament d’Agricultura ha promogut esta iniciativa amb un ajut de 700.000 euros cofinançats per fons europeus. La intenció és poder exportar estes caixes a més llocs.
Este dimecres s’ha presentat la iniciativa a la fira Seafood. De moment, les caixes només són un prototip a escala i se podrien començar a comercialitzar a partir de l’any vinent.
