Didac Pascual Descarrega (la Fatarella), és un doctor en Geografia que estudia els impactes del canvi climàtic sobre els ecosistemes terrestres de l’Àrtic. Treballa per millorar els models que s’utilitzen per fer estimacions dels futurs canvis en els ecosistemes. Amb ell coneixem la ciutat de Malmö (Suècia) i el veiem patir al Museu del Menjar Repugnant.