Qui cuina avui?

Posem en valor el producte i la cultura culinària del país a partir de noms propis, testimonis i producte, aprofitant el fet que Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia el 2025. En cada capítol, des del Mercat de la Boqueria de Barcelona, un cuiner ha d’improvisar l’elaboració d’un plat amb un producte sorpresa que descobreix al mateix moment.