Ens trobem a la comarca de l’Alt Camp. Avui veurem “la grandesa dels productes humils”: com de les coses més senzilles poden sorgir grans iniciatives. El nostre recorregut començarà a Aiguamúrcia per parlar del Cister i del monestir de Santes Creus, anirem a Nulles on coneixerem una intrèpida dona pagesa, resseguirem la Ruta de La Capona al Pla de Santa Maria i aprendrem a margenar, a Alcover coneixerem com vivien els grans terratinents. I avui estarem a Valls amb Quico Amill, president de la indicació protegida del calçot, on hem quedat ara de bon matí a fer un cafè al bar de la plaça del blat.